番茄排骨土豆汤怎么做 番茄排骨土豆汤
这是一款很家常的汤,我家悦悦也很喜欢喝,每次煲出来都会连汤带肉吃上两碗。
番茄排骨土豆汤味道好喝,而且汤汁鲜浓绝对是在生活当中必备的一款汤菜。土豆和番茄一起搭配做汤很美味,再加上排骨肉更是鲜美。土豆和番茄具有美颜功能,多喝可以养颜哦~快来一起炖着喝吧。
具体步骤如下:
1:排骨400g买回来用冷水侵泡小时,中途可以换1-2次水。
2:排骨洗净加入两勺料酒绰水,去除血腥味。
3:砂锅内放入少许油,放入绰好水的排骨和姜片,炒至微黄。
4:加入适量清水烧开,放入葱节,盖上锅盖。转小火炖一个小时。
5:番茄一斤在开水里汤一下捞出放凉去皮。
6:去皮的番茄一个切成4块。
6:土豆两个去皮,洗净切滚刀。
7:领取一口锅放入少许油烧热,开始炒番茄。炒至番茄变软。
8:加入40g番茄酱在翻炒几下
9:炒好的番茄汤汁和土豆一起放入以炖了一个小时的排骨汤里,在炖20分钟
最后放入适量的盐,美味的番茄排骨土豆汤就做好了。
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