荞头怎么腌制好吃（荞头腌制好吃的方法）

荞头用清水浸泡几分钟，然后洗干净，洗掉泥土即可，其他都不要弄掉，现在小编就来说说关于荞头怎么腌制好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

荞头怎么腌制好吃

荞头用清水浸泡几分钟，然后洗干净，洗掉泥土即可，其他都不要弄掉。

900克盐融于冷水。最好套上一次性水套搅拌加速融化。

荞头放进玻璃瓶后，再把盐水倒进玻璃瓶里，盐水盖过荞头，此时你会发现荞头浮起来了，不要着急，没关系的。最后盖上盖子。

腌制时间要二三个月。过了二三个月后，吃多少拿多少。记住不能马上就吃哦！

我们要把荞头放水里浸泡几天，去咸味。怎么知道浸泡好了呢？剥一个尝尝。如果咸，再浸泡一下即可。

浸泡好后，我们给荞头美美容，去掉外面那层，再整理成你想要的样子。简单地说：跟外面卖的一样。再放冷开水里过一下，最后冷开水里浸泡一天左右。拌上糖和醋就可以开吃了。