自制的桔子罐头可保存多长时间(过年桔子买多了)

过年了,家里肯定买桔子了吧,是不是买多了,吃不完?那就把它们做成桔子罐头吧!不仅无添加,关键是还入味儿,以后就不用再买了^_^

1. 把桔子的白膜仔细剥干净,不然做出来会苦,影响口感。我用了两斤半的桔子

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2. 用竹签或者小刀在桔子瓣的底部划开一刀,这样能让桔子更好的入味儿。带籽的桔子同时把籽去掉

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3. 锅中加水烧开,把桔子瓣焯水后捞起,这一步主要是保温杀菌

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4. 锅中加入和桔子一样多的水,再加入200克冰糖

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5. 烧开后转中小火,倒入桔子瓣,煮上3分钟

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6. 3分钟后关火,再焖10分钟

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7. 趁热装瓶,拧紧瓶盖,然后直接倒扣过来。这一步是让瓶内形成真空状态,保存的时间更长一些

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自己做的桔子罐头无添加,冰箱冷藏保存3周左右,开盖后尽快食用完哦。 感谢观看!欢迎大家留言评论。对了,别忘了给小岚点个赞哦^_^

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