醋辣椒的腌制方法（醋辣椒怎么做）

锅中放冷水，烧开后，冷凉冷凉后的凉白开水倒入一个罐子里面，接下来我们就来聊聊关于醋辣椒的腌制方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

醋辣椒的腌制方法

锅中放冷水，烧开后，冷凉。

冷凉后的凉白开水倒入一个罐子里面。

罐子里面倒入适量的食盐、白醋、再加入适量的白酒。

辣椒直接倒进去。然后盖上盖子封口，记住，封口时盖子的边沿加点水。形成二次密封与空气隔绝的作用。

大致腌制15天左右即可开盖食用。