炖鸡汤的做法简单（炖鸡汤怎么做）

将一只鸡清洗干净，切成大块，将葱切成段，将姜切成片状，接下来我们就来聊聊关于炖鸡汤的做法简单?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炖鸡汤的做法简单

将一只鸡清洗干净，切成大块，将葱切成段，将姜切成片状。

倒适量的油进锅中，煮沸，倒入鸡肉进行翻炒，主要是过一下鸡肉中的血水。几分钟后盛起来。

冷水放入鸡块，葱段、姜片、八角、料酒、少许胡椒粉，开大火将汤煮沸，用勺子捞起浮沫，改小火慢炖一个小时。完毕上汤。