自制地瓜干三蒸三晒（自制地瓜干不晾不晒）

地瓜干是一道健康美食，也是七八十年代亲们小时候最好的零食，记得小时候每到这个季节，放学一到家就会立马吃上两三块地瓜干，吃起来甜甜的，筋道耐嚼，好吃的不行，那时候感觉红薯干就是这世间最美味的食物。远离家门求学就业后，妈妈每到这个季节就开始给邮寄地瓜干吃了，每次等辗转被送到小编手里的时候，已经被室友朋友们吃的差不多了，剩不下几个。老妈邮寄的地瓜干吃完后，偶尔也会买烤红薯来吃，但还是怀念好吃的红薯干，一是烤红薯没有那么方便，不能想吃就吃，而红薯干总是可以随时想吃就拿；二是烤红薯没有红薯干耐嚼好吃。

后来妈妈老了，不做地瓜干了，想吃的时候就买了一次，从那次买过后就再也没买过，因为买的没有自己做的好吃，总有股怪怪的味道。后来就自己琢磨着做着吃，先是自己晾着吃，后来就烤着吃了，晾地瓜干需要好几天，而烤地瓜干当天就可以吃上，非常方便。

今天给大家分享一下自制地瓜干，教你快速制作红薯干，不晾不晒，当天就能吃，好吃耐嚼，别再只吃烤红薯了哦！

1、挑选顺溜好看的红薯，切成片，放屉上蒸熟。红瓤的红薯做红薯干最好吃，特别甜，亲们在买红薯的时候尽量选择红瓤的。

2、将蒸好的红薯从屉上移到面板上，晾凉后切成片，大小薄厚随自己喜欢，切的大比较厚烤的时间长一些，薄的小的烤的时间短一些。

1、将切好的红薯片，放到铺了锡纸或油纸的烤盘或烤网上，摆放的红薯片中间要留有间隙，不能挨得过紧。

如果暂时没有烤箱的亲，可以放到通风透气的地方自然晾晒，自然晾晒需要的时间比较长，不如烤的地瓜干，烤完当天就能吃。

2、烤箱150度，烤1-2个小时，烤制时间随自己调整，想吃湿润的地瓜干就少烤会，想吃筋道耐嚼的地瓜干，就多烤会，建议每次以30分钟为结点烤地瓜干，烤完后观察成色，再追加时间，避免去做别的事忘记了，烤干了。刚烤好的地瓜干由于加热，糖分析出，感觉很软，在空气中放一放表面就干了，里面粘稠耐嚼，不可烤制时间太长，如果烤干了，那放在空气中晾凉就硬的没办法吃了。

地瓜干从烤箱出来后就可以美美的吃上了，筋道耐嚼，甘甜美味，比外面买的可好吃多了，不用晾不用晒，当天就能吃，随时想吃随时就能自制地瓜干，想吃好吃的地瓜干的亲，赶紧行动起来吧。

1、红薯有补虚益气，健脾养胃的功效，常吃对人体有很大好处；

2、地瓜干是高纤维减肥美容食品，是减肥人士最具营养最健康的零食甜品，常备一些自制红薯干，在非就餐时间，饥饿的时候吃上一块，抗饿还美容。

3、想要吃干净健康的红薯干，就要自制，没有烤箱的亲小编建议购买一个，烤箱的用处很多，除了烤红薯烤地瓜干之外，还可以制作很多好吃的食物。

4、刚烤好的地瓜干由于加热，糖份析出，感觉很软，在空气中放一放表面就干了，里面粘稠耐嚼，不可烤制时间太长，如果烤干了，那放在空气中晾凉就硬的没办法吃了。

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