微波炉做花生不松脆(居家微波炉版盐烤花生)
以前家里花生都是油炸的,很香,但感觉油炸了总会把食物本身的营养价值丢失了。家里婆婆会喝点小酒,我就从网上看了盐烤花生的视频,今天就实地操作一下。
食材:花生,食盐
器皿:偏平的大盘子
步骤:
把花生平铺在大盘子上,就铺一层
手沾水湿润花生表皮,以手上的水不滴水的水份为准,去抓揉花生即可
盐水调制,一勺盐➕一小勺温水,把盐巴覆盖住就可以,稍微搅拌了一下,备用
刚才用清水抓揉后的花生连盘放入微波炉两分半钟后拿出,小心不要烫手,其实这时已经飘香了[呲牙]
接下来把调好的盐水,也用手抓揉的方式让花生表面挂盐,切记不要太湿,手上沾水感觉。
继续微波炉两分半后,用长筷子给花生翻个面,继续一分半中,如果想吃更香酥一点的话可以再➕一分钟
最后就等着花生乘好凉,你就可以开吃了[爱慕]
多做一些可以用密封罐保存,我们家基本上一两次搞定吃完的[害羞],因为孩子奶奶和爸爸会喝老酒的,配一盘花生,可以逍遥一餐了。
沾清水抓揉花生,花生表皮略微湿润状
调制盐水
上过盐水的花生,已经开始挂盐了
烤好后花生,挂盐挂的不错哦[玫瑰][耶]
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