风吹着柳树的枝条(柳树春天的使者)

“五九六九沿河看柳”天气越来越暖和了,柳树的变化每天也不尽相同,用不了多长时间,枝繁叶茂的情景便在此出现。

风吹着柳树的枝条(柳树春天的使者)(1)

儿时的认知,是从吹柳树哨子开始的。柳树刚刚发芽,我们便急不可待地把柳枝扯下来,用来拧一个哨子,哨子放在嘴上清新脱俗,

风吹着柳树的枝条(柳树春天的使者)(2)

使劲这么一吹,就会发出“吱吱”的声音,这声音穿透力很强,能传遍大街小巷,那段最愉快的时光,不是放学后赶紧回家做作业,而是丢下书包和小伙伴尽情的拧哨子,比吹哨子,看谁做的哨子更漂亮,谁吹的哨子更响亮。

风吹着柳树的枝条(柳树春天的使者)(3)

嫩嫩的柳芽,采摘后,用热水焯一下,去掉苦味,把韭菜切碎,炒熟的鸡蛋倒进去,然后把它们掺合在一起,搅拌均匀,加上油,盐,花椒面,用面杖提前把包子皮做好,馅调好以后,立马包起来,然后放在蒸锅上蒸,不一会儿功夫,即去火又美味的大包子就做好了。

风吹着柳树的枝条(柳树春天的使者)(4)

凉拌柳芽是不错的一道菜,药食同源,新摘下来的柳芽用开水烫一下,放上盐,香油,蒜汁,醋,用筷子搅拌均匀就可以吃了。

风吹着柳树的枝条(柳树春天的使者)(5)

许多人还把柳芽叶晒干后,当柳芽茶喝,这柳芽茶有抗炎,利尿的功效,对慢性病有一定的辅助功能。而且野生的柳芽茶卖得特别贵。

风吹着柳树的枝条(柳树春天的使者)(6)

柳芽慢慢地长大,就会变成柳叶,这会儿燕子也从南方飞回到了北方,北方呈现出一片欣欣向荣的景象。

风吹着柳树的枝条(柳树春天的使者)(7)

北方真正进入了春天。这柳条也有了大用处,农村心灵手巧的老汉,

风吹着柳树的枝条(柳树春天的使者)(8)

用镰刀把柳条从树上割下来,编篮子,编筐子。弄到集市上去卖,可惜农村人越来越少了,这门手艺也面临着失传。

风吹着柳树的枝条(柳树春天的使者)(9)

柳树在农村非常好活,所以人们经常说:“有心栽花花不发,无心插柳柳成荫。”一个不起眼的树木,没想到竟有如此顽强的生命力,不得不让人赞叹和佩服。

风吹着柳树的枝条(柳树春天的使者)(10)

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