芝麻酱凉面的家常做法（芝麻酱凉面怎么做）

用料：面条100克, 芝麻酱、 凉开水、酱油、葱花、米醋、黄瓜、胡萝卜、腌香椿末适量，接下来我们就来聊聊关于芝麻酱凉面的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

芝麻酱凉面的家常做法

用料：面条100克, 芝麻酱、 凉开水、酱油、葱花、米醋、黄瓜、胡萝卜、腌香椿末适量。

把芝麻酱倒在一个碗里，加一点点盐，再往里倒一点凉水，用筷子顺一个方向搅拌，搅拌一会就会觉得水被吸收了，而芝麻酱则越来越干。

再接着往里倒点水，继续搅拌。这样反复几次，不断搅拌逐步加水，一直到浓稠的芝麻酱变成比较稀的状态，颜色也变浅不少，芝麻酱就拌好了。

把黄瓜和胡萝卜切成细丝，腌香椿末切碎，葱花放在一个小碗里，倒上一些酱油，全部材料就都准备好了。

起锅烧水，水开后下入面条，面条刚熟就捞起来，放入凉开水中。

将面条从凉开水中捞出，放入盘中，淋上调好的酱料即可。