无需发酵的红糖发糕（圈宝爱吃的红糖发糕）

圈宝每天放学接他，第一件事就想着让我给他买点吃的，学校门口全都是路边摊，烧烤，煎饼啥的，不放心卫生，所以经常自己在家想着花样做点糕点，包子馒头啥的～其实我也是厨房小白一枚，只是有着一颗爱倒腾的心❤️

从来没有做过发糕，每次在馒头店圈宝都会指着红糖发糕，说要红色的巴巴[我想静静]今天就来尝试下吧～放学回家就有吃的啦！

1.准备食材，红糖三勺(喜欢甜的可多加）自发面粉200g( 这个太方便了，当然用普通面粉加酵母一样可以)

2.红糖用开水搅拌，再加入一点凉开水兑一下，需要温热的。

3.少量多次的加入面粉里，用筷子搅拌，温水全部加入后，最后搅拌成面糊装就ok，带点流动性

4.放入烤箱，保鲜膜盖住面糊，发酵模式40分钟。(也可以隔温水发酵，只要放在温度高点的环境就可以了)

5.面糊涨了一倍，用筷子挑起来，有拉丝的状态就是醒发完工

6.倒入纸杯里，为了给小朋友吃出乐趣，用了纸杯蛋糕的杯子。你们随意倒入几个小碗里或者大容器里都可以，为了防粘，碗具里刷点油。

7.放入蒸锅里，蒸25分钟，放置5分钟再开锅。(没有专业设备，就这个简易蒸格对我来说太有用了）叮⏰时间到！甜甜的红糖发糕新鲜出炉♥

松松软软，第一次做也能轻松get✔到的技能

臭圈宝放学了就有好吃的了[耶]，一家三口，就这个量就够够的啦[碰拳]当早餐、下午点都不错