酸爽的金汤黑鱼片怎么做 酸爽的金汤黑鱼片
寒冷时节,热乎乎的食物,深得大家喜爱,幸福感伴随热气升腾,好心情便可缓缓升温~今日哆哆妹就给大家带来了一道温暖的金汤黑鱼片,酸辣鲜美,鲜香开胃十分过瘾!
《金汤黑鱼片》
涮哆哆免浆黑鱼片
鱼片采用新鲜黑鱼制作而成
黑鱼皮质劲道 口感鲜美细嫩
不仅不易煮老 而且营养丰富
涮哆哆免浆黑鱼片
因为是活杀急冻的保鲜处理方式,氽烫后的黑鱼片白里透着粉嫩。
上过浆的鱼肉吃起来口感比较脆嫩,舌尖触碰到鱼肉时,能感受到质地的幼滑和细腻,嚼起来富有弹性,鱼皮下脂肪层的胶质感满满。
涮哆哆的金汤底料,色泽金黄,汤鲜味浓,喝上一口,醇香四溢,几乎满足所有人的味蕾!
金汤黑鱼烹饪步骤
一、准备所有食材,解冻后的黑鱼片无需水洗,开袋即用!
二、烧水,烫各种爱吃的配菜(金针菇、娃娃菜等),烫熟的配料沥水放一旁备用。
三、再烧一锅干净的水,放姜片,水沸后,焯水烫鱼片,将浮起的白沫捞出,随后将烫熟的鱼片沥水放盘中备用。
四、烧水,放金汤包,水量因个人口味而定,吃的淡就多放水。
五、汤锅水沸后,将备用的配菜和鱼片依次放入,水开一分钟后出锅,最后再淋上热油就可以享用啦!
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