豆皮炒云丝（神秘美味素炒云豆丝）

By 洋洋啊

用料

• 云豆 适量
• 葱姜 适量
• 生抽 半勺
• 辣椒 适量
• 蚝油 1勺

做法步骤

1、云豆切丝 姜 蒜切碎 ，辣椒切丝

2、云豆焯水

3、热油，炒香蒜 葱 辣椒丝，用荤油更香

4、下云豆丝炒3分钟

5、加蚝油

6、加味精

7、炒熟 按自己口味加盐 ，出锅 好吃极了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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