奥尔良鸡腿堡的正宗做法 在家自制新奥尔良鸡腿堡

嗨喽，大家好，我是你们的美食小编大宝哥，欢迎来到大宝哥做美食。大宝哥上周去店里面尝试了一道新奥尔良鸡腿堡，感觉没有吃出新奥尔良鸡的味道，就是一道鸡腿堡，但是味道还是好吃的没话说。

大宝哥下来翻阅了一遍又一遍食谱，终于将这道新奥尔良鸡腿堡研究出来了，发现它并不像想象的那般难做，反而，有点简单易学的感觉在里面，而且大宝哥自己做出来，感觉和店里面尝试的味道一样，下面就让我们一起来看看具体是怎么做出来的吧！

所需的食材：

鸡腿 1只、奥尔良腌制料 1袋】、汉堡坯 4个、生菜 4片、西红柿 1个、沙拉酱 1瓶

具体的步骤：

1.准备一个鸡大腿，放到清水中反复清洗，去除腥味，将鸡腿去除骨头

2.将鸡腿分成差不多的大小（带不带皮根据个人喜好），再放入清水中清洗（这样腥味会减少很多，我就没有放料酒）

3.奥尔良腌制料放入一袋（口轻者可减少使用量），将鸡腿搅拌均匀，用牙签戳几个洞，方便入味

4.放到保鲜袋中冰箱冷藏腌制，时间4个小时，我腌制了1夜会更入味，烤盘铺锡箔纸，中层上下火200度烤20分钟，然后翻面再烤20分钟（要根据自家的烤箱脾气灵活变换时间和温度），用牙签戳直到没有血水就熟了

5.准备生菜，西红柿（奥尔良鸡腿堡可以放青椒圈根据个人喜好选择吧），我用的是超市里卖的面包坯，做早餐更快捷一点

6.把面包坯两面抹沙拉酱，放入鸡腿肉，放入蔬菜，夹起来就好啦，味道不错哦～当做早餐很简单快手！

小贴士

1.也可以加入火腿片和培根，一般火腿片或者培根要用小火煎片刻才好吃，根据自己口味可以加点黑胡椒或者孜然都可以。

2.面团有点湿整形的时候可以手上抹点黄油这样就很好整形了。自己烤箱温度要掌握好。