怎么用橘子做美食九岁小孩也会做 桔子加三个鸡蛋
我是爱美食的媛媛,每天分享一些好吃的美食和家常菜给大家,关于关注。
我的家乡是湖南湘西,是产(桔子)橘子的地方,橘子大家应该都吃过。
桔子(橘子),作为常见的水果之一。其味甘酸、性温,深受广大群众的喜欢。
橘子的品质也有很多种,湘西比较有名的是冰糖橙,血橙,湖南麻阳的冰糖橙全国都有名。
桔子是一种南方水果,这种水果可以生吃,可以做成橘子汁,夏天冰冻的橙汁,喝起来味道很美,
还可以做成桔子罐头。
橙子作为一种受人喜爱的水果,有什么营养价值或者对人体有哪些益处呢?我们来了解一下。
首先,桔子可以美容,桔子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。再次,由于桔子含有较高的柠檬酸,柠檬酸具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。第三,桔子含有丰富的膳食纤维,其果胶还可降低胆固醇发病的机率。第四,橘子的膳食纤维的含量相当高,利于肠胃蠕动,可促进排便。第五,橘子苷对促进毛细行之有血管的韧性,降低动脉血管中的胆固醇都具有很大的帮助,故橘子对预防高血压,冠心病都具有很大的帮助。
原来桔子有这么多对人体有益的地方,无怪乎很多人喜欢它。
今天,我就用桔子,加几个鸡蛋,给大家分享一道美食,孩子吃了不挑食,上桌就抢光。
来看看我是怎么做的吧:
第一步:准备几个桔子,三个土鸡蛋
桔子去皮后备用,桔子皮不要丢掉,可以晒干泡水喝,具有清肺止咳的作用,(注意,桔子一般都要打农药,所以,没有晒干的桔子皮最好不要泡水喝)
碗里打入三个鸡蛋,倒入少许白醋,去一下蛋腥味,搅拌均匀
把蛋液倒入桔子里面,
加入两勺白糖,喜欢甜的可以多加一些
用筷子搅拌一下,搅拌好了放入料理机里面,把它打成汁
第二步:盆里加入500克面粉,三克酵母,用筷子搅拌一下,
再倒入橘子汁,和成面团,少量多次倒入,边倒边搅拌
搅拌成面絮状后,加入15克食用油
用手揉搓成稍软的面团
盖上保鲜膜,没有保鲜膜就盖上盖子,醒发1个小时
1个小时后,面团醒发至差不多2倍大,里面起蜂窠状,就好了,非常Q弹
把面团放到案板上来,在上面加一把葡萄干,把葡萄包起来,揉搓排气,
揉搓整理成长条,然后用到切成大小均匀的剂子
把每个剂子整理一下,
准备一个盆子,刷上一层油,然后把生坯放进去,
在上面刷上一层蛋黄液
在上面撒上一些白芝麻,盖上盖子,醒发半个小时
半个小时后,醒发好的生坯胖胖的,鼓鼓的
第三步:冷水上锅,蒸半个小时,时间到后,再关火焖2分钟
然后取出,把蒸好的面包放入烤箱,上下火再烤3分钟上色,这样表皮焦黄松脆,
孩子吃起来更有食欲
渲软蓬松拉丝特别好
这样风味独特的美食,是不是和以前做的不一样呢?
你喜欢吃桔子做成的美食吗?你有什么好的建议可以给我留言,我一定回复。
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