泡茶五大茶礼仪是哪些内容（喝茶时屈指代跪）

“屈指代跪”的谢茶礼为广东习俗，即主人给客人倒茶时，客人要用手指在茶几上轻敲几下表示感谢。相传这一习俗始于清代乾隆皇帝下江南微服私访，来到广州茶馆时忘了身份，抓起茶壶就给臣僚斟茶。按皇朝礼仪，皇上赐物，臣僚必须下跪接受。皇帝突然行动，使得臣属不知所措。跪则暴露身份，不跪则有欺君之罪。某臣急中生智，用食指和中指屈成跪状，轻点桌面，其它臣属皆纷纷效仿。后来，这种习俗就慢慢形成，成为民间谢茶的礼仪。

喝茶

谢茶礼不仅如此，后来民间依据不同身份和地位又延伸尊卑之礼。比如说客人是独自一人的时候，就用中指敲下桌子。客人独自和主人喝茶的时候，就不需要用两指屈指的习俗，而只需要用中指高下桌子。但如果夫妇同去做客的时候，就需要用食指和中指一起敲，以示尊敬。还有如果全家一起去做客，其中长者就应当用五个手指同敲，以示对主人的尊敬。这个茶俗慢慢的被传了下来。

倒茶

现在虽有人遵守这个习俗，但一般也不拘泥于此礼了。通常是长一辈吃茶叶饭的人，尚记得如此清楚。通常叩指的数量是三下，表示尊敬。这个习俗也慢慢的向全国传开，就在港澳及东南严华侨也有此俗。慢慢的也就成为了茶桌上通用的礼仪。

喝茶

谢茶礼也是表现一种茶桌上互动的行为，能增进茶友的交流，一方面表达茶客人对于茶主人的尊敬，另一方面也表达茶主人的周到服务，相互之间的一种认可。基本的礼仪能体现喝茶人的自身涵养，如果深知礼仪背后的故事，也是文化的一种体现。“屈指代跪”的说法，也仅仅只是为了体现是对于主人恩赐的一种感谢。习俗在随着时代的变迁也逐步的适合时代的基本要求，使得不会过于冗杂同时也能表达感谢之情。