猪头肉哪里不能吃（猪头肉不能吃的部位）

猪头肉有三部分是不能吃的猪头肉脖子上带有淋巴的肉首先猪头肉脖子处是猪的淋巴肉馕最多的地方，而这里的淋巴主要是动物的免疫器官，含有大量吞噬各种细菌和病毒的地方其次就是这些淋巴肉还有一定的致癌物，如果食用了，可能让人感染疾病最后就是我们在处理的时候很难将这里的淋巴肉处理干净，所以最好是不要吃脖子处的淋巴肉，接下来我们就来聊聊关于猪头肉哪里不能吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

猪头肉哪里不能吃

猪头肉有三部分是不能吃的。

猪头肉脖子上带有淋巴的肉。首先猪头肉脖子处是猪的淋巴肉馕最多的地方，而这里的淋巴主要是动物的免疫器官，含有大量吞噬各种细菌和病毒的地方。其次就是这些淋巴肉还有一定的致癌物，如果食用了，可能让人感染疾病。最后就是我们在处理的时候很难将这里的淋巴肉处理干净，所以最好是不要吃脖子处的淋巴肉。

猪耳根后面的肉。其实这个地方很好理解，去过养殖场的人都知道，给猪打针，都是从猪头耳根后注射的，所以这一块的肉，相对其他部位肉受感染概率要高于其他部位，所以我们在食用猪头肉的时候，这个部位的肉最好不要吃。

猪牙、猪头骨。这些地方不用我说了吧，肯定是吃不了的，大多数，都是把这些都处理干净才进行下一步操作的。