自制的炸鸡翅怎么保存（我家夏天只做家庭版炸鸡翅）

炸鸡翅应该很多人都喜欢吃，用普通的面粉也可以炸出超脆超好吃的鸡翅。

By 小黑姑娘呀

用料

• 鸡中翅 6只
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 1条
• 尖椒 半条
• 胡椒粉 少许
• 酱油 两勺
• 普通面粉 一碗
• 蚝油 一勺
• 盐 少许
• 鸡蛋 一个

做法步骤

1、鸡翅表面改花刀，蒜末，小米椒，尖椒切好。

2、把弄好材料放进鸡翅，一勺蚝油，两酱油，少许胡椒粉，少许盐，抓均匀，腌制20分钟

3、碗中一个鸡蛋搅散，倒一碗普通面粉，鸡翅粘一下鸡蛋液，在包裹上面粉

4、中小火，油7分热下进鸡翅，中间要翻一下两面鸡翅，炸6分钟就好啦！

5、又香又脆鸡翅就完成啦！

小贴士

鸡翅裹完面粉后，碗里面粉不要倒掉，预防有的鸡翅表面面粉没有包裹住，这样可以再裹上面粉，炸鸡翅的火记得中小火，记得要翻一下两面的鸡翅，6分钟即可，炸久了鸡翅就不好吃了。

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