吃青萝卜对胃病有好处吗（冬天吃萝卜对胃病有没有影响）

现在生活节奏越来越快，走路快、语速快、学习快、吃饭速度也快，只要快人一步好像就多了机会和时间，但快不意味着好。

据调查，很多人的胃病起源都是“不良的饮食习惯”，比如：不吃早餐、点外卖、吃快餐、喜欢速食、喜欢加餐，这些都和快节奏的生活习惯脱不了关系。

最近有人声称，吃萝卜能缓解胃部的不适症状，也有人表示，萝卜吃多了会加重胃病，事实到底如何呢？让我们一起看看专家的说法。

萝卜是胃病的“加速器”？

消化科医生表示，萝卜有消食化痰，助消化的作用，可以缓解消化不良、腹部饱胀的症状，但萝卜吃多了也会引起胃胀气，对于肠胃不太好的人来说，最好适量食用。

而且萝卜性辛辣，生吃会刺激胃酸的分泌，所以萝卜最好烹饪熟再食用。如果饮食不当引起持续性的肠胃不适，还需早做胃镜检查。

1、息肉

胃息肉指的是胃黏膜上长出了乳头状的组织凸起，它一般是良性的，可以分为腺瘤性息肉和增生息肉，前者的癌变率在30%-58.3%之间，所以在发现息肉的时候需要尽早切除，经内镜切除是胃息肉的首选治疗方法。

2、炎症

炎症指的是胃黏膜出现发红、肿胀的情况，它根据具体的严重程度可以分为轻度、中度以及重度这3个等级。

胃炎多发于胃病前期，一般和辛辣食物刺激和病毒感染有关，前期治疗多采用忌口和药物消炎的方式，比较容易痊愈。

3、萎缩

萎缩说明胃黏膜正在变得薄弱，胃腺体也在减少，一般表现为慢性萎缩性胃炎，这也是胃细胞病变前的一个征兆，需要引起重视。

1、辛辣性食物

冬季比较干燥，人容易出现上火的情况，此时吃辛辣刺激的食物更易导致胃火丛生，如果不及时消炎祛火的话，会引起胃炎甚至更严重的胃部疾病。

2、深加工食品

像一些火腿、方便面、薯片、蔬菜干等零食都属于深加工的食品，虽然给人感觉是比较绿色健康，但实际上其中的盐含量、油脂含量以及食品添加剂都非常多，经常食用的话会引起消化不良、腹胀腹痛的症状。

3、腌制食品

冬天一到，天气寒冷，又到了腌蔬菜、腌腊肉的好时节，但是腌制食品中的盐含量极高，而食盐会直接刺激胃部粘膜，进而使得胃黏膜受侵蚀，加重胃病。

根据《柳叶刀》杂志子刊《柳叶刀·胃肠病学和肝病学》数据揭露，1990年至2017的27年期间，高钠饮食和吸烟是比重最高的胃癌发病因子，其中约有38.%的胃病患者归因于高钠饮食，因此控制盐含量的摄入，是保护胃部，远离胃癌的重要手段。

提高胃部健康，日常可以养成3个好习惯

1、三餐规律饮食

规律吃饭本来是很简单的事情，但是由于现代人生活节奏的加快，工作、加班、打游戏等占用了很多吃饭的时间，导致很多人一天的三顿吃的很不规律，尤其是上班族的白领。

人体是一个有序的“机器”，长期无规律的吃饭会破坏胃液分泌的规律，当人在胃液分泌的高峰的时候，未能按时的进食，就会导致胃液积累，影响到胃肠道的健康。

同时，如果你经常暴饮暴食，胃病消化功能就不得不超负荷工作，长此以往，你的胃怎么能受得了？

2、注意饮食卫生

日常生活中，要饭前饭后洗后，吃饭时要学会细嚼慢咽，少吃多餐，不要暴饮暴食或者长期饥饿，这样才有助于促进肠道消化，呵护胃部健康。

3、定期体检

体检我们在很多篇养生文章中都有提到，在我国每年新增的30万胃癌患者中，幽门螺杆菌感染率高达94%，同时我国感染幽门螺杆菌的比例超过了50%，因此每年做一次全身体体检是很有必要的。

英国健康期刊《柳叶刀》曾归纳了4条健康生活的标准，包括不喝酒、不抽烟（或者戒烟超过15年）、少吃盐（每天摄入盐量不超过6克）、新鲜蔬果（蔬菜每天500克，水果300克），你符合几条呢？

[1]浅谈养胃的一些误区[J]. 郝锡孟. 公关世界. 2013(06)

[2]科学解读那些节后养胃小知识[J]. 付丽丽. 中国食品. 2019(Z1)