速冻饺子玩出新花样怎么回事(速冻饺子玩出新花样)
饺子控们来这儿集合排队!日常里常见的水饺烹饪方式无非是蒸、煮、煎,这样做出的确实饺子简单快速,但说实在的,我已经看烦了、吃腻了。
饺子抱蛋的做法一样简单,饺子煎蛋一口吃,颜值直线上升,光是看着这一盘,我就食欲大增。沾上酱料,浅尝一口,嗯~酥脆爆汁儿,可太好吃了!
【饺子抱蛋】食材:速冻饺子、鸡蛋、香葱、食油。
做法:
1.不粘锅洗净,均匀涂抹一层食油,摆上喜欢口味的饺子,煎至底部微黄;
2.加入开水,水量到饺子的一半,盖上以大火焖煮,水快收干时转成小火;
3.另取小碗,打入鸡蛋,加入食盐打散,将鸡蛋液均匀铺满饺子的空隙处;
4.蛋液快凝固时,撒上葱花和熟芝麻即可。
小tips:可以根据自己口味调制蘸料,蘸着吃更美味哈哈哈~
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