蒜香红对虾如何做（制作蒜香红对虾）

用料：南极红对虾大蒜5粒、海盐少许、料酒少许、白葡萄酒少许、橄榄油少许、黄一小块 ，接下来我们就来聊聊关于蒜香红对虾如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蒜香红对虾如何做

用料：南极红对虾大蒜5粒、海盐少许、料酒少许、白葡萄酒少许、橄榄油少许、黄一小块。

先将虾解冻，开背去掉肠线，用少许海盐和料酒腌制二十分钟左右；大蒜切小粒。

开火，在锅中加入橄榄油，等油温热后关火，放入黄油，用橄榄油的油温化掉黄油。

二种油混合后再开中小火，将红对虾两面煎八分熟。

放入大蒜粒爆香，和对虾混合在一起，加入一小杯白葡萄酒，再烧一分钟左右起锅装盘。