红心柚的柚皮可以炒来吃吗（秋天干燥易上火）

一晃立秋了，是否有感受到一丝凉爽，夏季囤积了多少顿火锅、烤串、啤酒呢！油腻发福的日子过后，来点清甜解腻的红心柚刮油脂吧。

这个季节，是大批水果涌上市面的时候，不愁没好吃的水果，但要说水果中的宝藏，就一定有红心蜜柚的位置。

#肉脆鲜甜，回味无穷

今年的头茬蜜柚，从柚皮到果肉，都可尽情享用，可食率直接达90%以上，几乎没有多余的东西。

应着时节才有的红心蜜柚，自然成熟后，表皮明黄，围着果面四周用小刀划开后，轻易就能剥下柚皮。

白色内瓤，柚子的清香立刻蔓延在整个房间，轻松掰开柚肉，从中间裂开的声音实在太解压了！

色泽鲜艳的片片瓤瓣，飘香诱人，翻开瓤瓣，肉多籽少，粒粒饱满的果肉晶莹剔透，水润光泽，令人赏心悦目。

【红心蜜柚】应季上新，粒粒饱满 甜蜜爆汁，果肉晶莹剔透

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两个装（4.5斤-5斤）：¥31.9

入口一尝，脆嫩无渣，多汁甜美爽口，无论多少的油腻感都能瞬间消散，留下满是唇齿间的清甜，回味无穷。

#好水土，养育好蜜柚

平和蜜柚在清朝时更是盛名悠长，被列为朝廷贡品！平和县山高、林深、雨多、人烟稀少，非常适合蜜柚的生长，至今已有500多年的蜜柚栽培历史。

当地果农们坚持不打腊、不催熟的原则，为了防止虫害，在蜜柚生长期间进行套袋保护，全方位守护蜜柚的美味！

每年秋收时，蜜柚色泽金黄，脆嫩多汁，每个都重达两三斤不等，而且口感爽口！

刚下树的蜜柚果肉粉嫩饱满，高山种植吸足了阳光，喝饱了雨露，甜度也十分好。

#“王炸”出场 柚皮柚肉都是宝

红心柚之所以红，是因为果肉里有番茄红素、胡萝卜素及花青素等天然色素。

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剥出柚肉，榨一杯新鲜的果子，十分清爽解腻。

这还不够，蜜柚除了果肉好吃有营养外，柚子皮还有很大的作用。

很多心灵手巧的宝妈会把柚子皮做成柚子果酱或柚子皮蜜饯，十分美味好吃，真是把柚子的作用发挥到了极限。

当然了，“懒散派”也可以扒了柚子皮后，放到冰箱祛除冰箱异味，或随便放在房间里，做自然的空气清新剂，简直超赞！

红心蜜柚还是走亲访友的佳品，一箱两大个，足有4.5-5斤。

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都是果农精挑细选的果皮光洁、水分足、味道甜的优质红心柚，送给朋友简直妥妥的。

图文来源：农道好物

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