黄瓜炒杏鲍菇的做法（怎么做黄瓜炒杏鲍菇）

杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、生抽、蚝油、鱼露、鸡粉、盐各适量，接下来我们就来聊聊关于黄瓜炒杏鲍菇的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

黄瓜炒杏鲍菇的做法

杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、生抽、蚝油、鱼露、鸡粉、盐各适量。

做法：杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜，洗净切片。煮开一锅水，把杏鲍菇片和胡萝卜焯一下。

准备一碗汁：生抽、蠔油、鱼露、鸡粉，加清水搅匀。热锅放少许生油，先将杏鲍菇和胡萝卜炒一下，再加入黄瓜炒，可加一点点盐。

将汁水倒2/3入锅中，和菜一起翻炒均匀。剩下的汁水加一少许淀粉勾成薄欠，再倒入锅中翻炒均匀即可关火。