猪脚炖干笋子怎么烧好吃呢（学做家常菜笋子炖腊猪脚）

今天给大家分享的这道菜就是我们地方最特色的炖菜，特点就是鲜笋配腊味，汤色浓郁，，味道好极了，也是我家饭桌是最受欢迎的一道菜，

鲜笋在锅里煮20分钟左右捞出，用手丝成细丝

腊猪脚用火把皮烧焦，在热水里泡10分钟左右洗净

用砍刀剁成块

用一个砂锅，里面一次性水加好，水开了放腊猪脚块，里面放花椒，胡椒粉，生姜，蒜，这里面就不放盐，因为腌制的时候放好的，

盖好盖，慢炖30分钟左右，汤色浓郁

看这汤是不是很有味道哦

在放鲜笋，慢炖30分钟左右就可以了

最后完成，这一锅是不是太诱人了，