水煮红烧排骨的做法（水煮排骨的家常做法）

食材：肋排一块，葱、姜、辣椒、大料适量、盐、味极鲜、醋料、酒适量 ，接下来我们就来聊聊关于水煮红烧排骨的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

水煮红烧排骨的做法

食材：肋排一块，葱、姜、辣椒、大料适量、盐、味极鲜、醋料、酒适量。

先将排骨拿出来解冻。

用砍刀顺着缝隙划切开，每根剁成两截。

放入清水中冲洗后，加水浸泡。

切好葱段、干红辣椒段、姜片。

将去除血水的排骨放入高压锅中，加水，放盐、葱、姜、辣椒和大料，倒入少许味极鲜、醋、料酒。

盖盖煮二十分钟。

放入青椒，煮二分钟，关火，再闷几分钟后即可出锅了。肉香软烂，汤也好喝。