酸梅汤制作方法与材料（酸梅汤怎么制作）

主料：乌梅60克，山楂10克，甘草10克，薄荷5克，陈皮5克，桑椹5克，洛神花5克，冰糖150克，纯净水3L辅料：5.7升锅1口，凉水壶1个，汤勺1个，接下来我们就来聊聊关于酸梅汤制作方法与材料?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

酸梅汤制作方法与材料

主料：乌梅60克，山楂10克，甘草10克，薄荷5克，陈皮5克，桑椹5克，洛神花5克，冰糖150克，纯净水3L。辅料：5.7升锅1口，凉水壶1个，汤勺1个。

将酸梅汤的材料用水清洗2遍。

清洗干净之后，放入汤锅里。

加入3L的纯净水。

电磁炉火锅档1800瓦的火将水煮开。

水煮开之后，将电磁炉调低至火锅档800瓦的火，再熬制30分钟即可。

30分钟之后，关火，将冰糖放入汤锅中，用汤勺轻轻搅拌，利用酸梅汤的余热将冰糖溶化。

等冰糖完全溶化之后，待酸梅汤晾至常温。用汤勺将酸梅汤舀入纤巧壶（凉水壶)中。将熬制酸梅汤的材料过滤出来，备用。

将完全晾凉的酸梅汤放入冰箱冷藏室冰镇，喝的时候也可以放两块冰块，肠胃不好的就不要冰镇了，也不要放冰块当天喝完即可！