血糖高不吃主食喝粥可以吗（不吃主食还不行）

据目前的调查数据显示，每10个人当中就有一人是糖尿病患者。剩下的人群中，虽然还没有达到患上糖尿病的地步，但也有很多人是糖尿病候选人。

于是，有不少的人会在意自己的主食，尤其是糖尿病患者，听说吃米饭会增加患病危险、加重病情的危险，都不敢继续吃下去了。也许每天都在过着没有主食的生活。

难道不吃主食就可以了吗？其实不是，不吃主食反而会让人们没有了热量来源。在供能上，机体还可以消耗蛋白质，这样就更得不偿失了。所以，不吃主食的做法也是不对的。

既然不吃主食的做法不对，可米饭、馒头、大米粥，哪种主食最适合糖尿病患者呢？

我国地大物博，但不管是南方还是北方，都是吃米饭、馒头、大米粥，吃别的都比较少。或者是偶尔的吃几次，那么我们就主要看看这3种食物，哪种主食更适合糖尿病患者。

先来对比下它们的热量：

按照每百克的熟米饭来看，其热量可以达到116千卡；每百克馒头中能够含有236千卡；每百克大米粥中，就仅仅是含有46千卡了。

从这个热量的选择上，很明显的看出，馒头最高、大米粥最低。另外，吃大米粥还有一个非常好的好处，就是因为大米粥好消化，从吃下去之后到肠胃的消化吸收，基本上不会刺激肠胃，也不会增加肠胃的负担。

可也正是因为大米粥的这个特点，对于糖尿病患者来说，反而会增加餐后的血糖值。偶尔的肠胃不舒服，可以少量吃点，但如果经常把大米粥当主食来吃，就是非常不建议的了。

还有馒头，它的热量很高，对于每天运动量都非常小的糖尿病患者，也不适合经常把馒头当主食。至于米饭，热量要比馒头小一点。可以每天当主食来吃，但有更好的方式。

就是在米饭的基础上，添加更为健康的食物进去。如全谷物、杂豆类，这样的食物恰恰可以弥补大米饭的不足，同时还可以给机体提供更多的营养。

对糖尿病患者来说，还不用担心米饭的热量，在减肥上用大米饭跟全谷物或者是杂豆类一起吃，还有利于我们控制餐后的热量以及血糖水平。

在这点上大家就不妨这么做。如果是粥类美食，也可以放入粗粮，这样可以延缓餐后的血糖。