大年初六要送穷鬼代表什么（大年初六送穷鬼）

正月初六“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷鬼(穷神)。穷鬼，又称“穷子”。主要是送五穷：智穷、学穷、文穷、命穷、交穷。据宋陈元靓《岁时广记》引《文宗备问》记载：“颛顼高辛时，宫中生一子，不着完衣，宫中号称穷子。正月初六“送穷”，代表着送走旧日贫苦，迎接新一年的美好，也寄托了人们消灾免祸，趋吉避凶的美好愿望。

在民间流传的古时神话传说中，女娲在创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。其中正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。其中大年初六马日就是传统习俗的“送穷日”。传统习俗都讲究“送穷，迎福气”，祈福新年财源广进，财源滚滚。

而明天就是正月初六，是中国传统节日马日。六是一个吉祥的数字，在我国民俗风情里六有“六六大顺”之意。所以人们都会图其吉祥的寓意，把“穷鬼”送走，迎新新年的财运和好运。那么大年初六“送穷鬼”，牢记“做6事，吃2样”，老传统送穷纳财。

1、扔穷鬼，送穷

在民间传统习俗里，新春的头几天，是非常忌讳从家里外家外扔东西，有寓意把家里的财运和好运扔掉。所以等到“破五”之后，正月初六传统“送穷日”，大早起就会开始把家里所有积攒的垃圾扔出去，这种做法在古时称为“挹肥”。其寓意就是“仍穷”纳新。把家里所有的霉气统统扔出去。

2、抢财神

在民间传统风俗中，有些地方抢财神的习俗，家里凡是有12岁的孩子（因为12是6的2倍，双数也是图个六六大顺的寓意），背后都会贴上用彩纸或者白纸剪成的小人，谁抢到这个小孩身后背着的小人，就预示着自己抢到了财神，而被抢夺者等于是扔掉了穷神。也是希望自己在来年财运不断的好的寓意。记忆当中小时候，每到大年初六，大街小巷都是互抢财神的游戏，而现在即便是回到农村基本也很少看到了。

3、开门大吉

过了“破五”之后，等到大年初六，各地的商店酒楼或者一些门店等等，才正式开始开门营业。并且在开门前要做的一项就是：放鞭炮，寓意把霉运和穷送统统送走，以图吉利，财源广进的寓意。尤其是在古时，各个商店初六开门营业的时候，还会在大门上贴上“开市大吉，万事亨通”的大红对联，期盼今年的事业和生意会红红火火，大吉大利，平平安安。这也是寄托了大家对新的一年的美好祝福。

4、档口摆橘

在中国不同地区送穷的方法各异，但其寓意是统一的，就是送走穷鬼。而在我国南方一些地区，在大年初六“送穷日”这天，都会在档口门前摆上一盆或多盆大橘子，并且橘子还一定要多多的，不能显得太少；如果太少了，会被人有寓意“凶多吉少”的含义。并且一个个橘黄的橘子挂满树枝，像一个个金黄的元宝，寓意着财富多多。

6、外出游玩

民间谚语讲“三六九，朝外走”。等到大年初六，好多工作单位基本都已经开始上班营业了，图个好日子和好寓意；有些不上班的，传统还会讲究去公园或者广场等人多的地方游玩，并且讲究把出行和回归的路线设置成一个圆，这样团圆美满的意思。同时也是寄托了人们在新的一年里，办事能够有始有终，希望生活和工作都幸福、美满和吉祥。

6、互送吉利和财富

大年初六“送穷日”，人们在“仍穷、送穷”的时候，还会到其他人家互相串门，互送吉利，祝福的话语，尤其是家里开商店做生意的，都尤其的讲究，意在图个吉利，希望来年生意红红火火，多多发财。而互送祝福，其实也是邻里之间互相交流，增进邻里之间感情的一种沟通方式。

1、驴打滚

驴打滚儿又叫豆面糕，是老北京著名的传统小吃之一。驴打滚制作的时候需要裹上黄豆面，就像郊野的野驴撒欢打滚儿时杨起的阵阵黄土，因此得名驴打滚儿。在民间很多地方讲究在初六的时候，吃驴打滚，寓意生机勃发，勤劳致富，财源滚滚。

【驴打滚】

1、准备少许糯米粉，玉米淀粉和糖粉混合均匀。加入少许牛奶，边倒边搅拌，不要太黏稠，粘稠度和奶茶状即可。

2、把混合的液体，用筛网过滤一遍，这样更细腻。裹上保鲜膜之后，扎几个小孔，放入蒸锅中，中火蒸20-30分钟左右。

3、时间到之后取出来，加入少许黄油拌匀；稍微凉凉一下，等不烫手了，把蒸好的面团揉成均匀光滑，并且要一边揉一边摔打。摔打面团看起来比较有弹性的时候，就可以。

4、把摔打好的面团两面沾上黄豆粉。先擀成大薄片，再铺上豆沙；卷起来；切成大小均匀的小块即可。驴打滚就做好了。

2、油糕

有些地方，大年初六的传统习俗，还讲究吃油糕。油糕里面可以包入各种馅料。可以把各种美好的祝福统统包进去。有着步步高升，寓意在新的一年里头，可以增加财富，过上更好的生活。

【油糕】

1、准备500g面粉，用滚烫的开水和面；边倒边快速搅拌，搅拌至没有干面粉，比较软的絮状即可；

2、案板上刷油，把烫好的面分开成小块放在案板上晾凉。然后加入少许食用油和少许干面粉，手上抹油开始揉面，揉着表面光滑，放一旁醒面20分钟左右。

3、醒面期间，我们来拌一个馅料。碗里加黑芝麻，红糖，干面粉少许，白糖搅拌均匀。把醒好面团搓成长条，切成大小一样的小剂子。

4、取一个小剂子压扁，里面包上拌好的糖馅，用手的虎口，揉搓成球状，再按成圆饼。热油锅，油温100度左右，下入饼坯，因为里面是空心的，所以很快就会飘起来，不停地翻动，炸至两面金黄即可捞出。