三色马蹄糕(马蹄糕的做法步骤)

三色马蹄糕(马蹄糕的做法步骤)(1)

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

马蹄4个 马蹄粉100g
片糖1条左右 清水300ml

三色马蹄糕(马蹄糕的做法步骤)(2)

1. 准备以上材料,马蹄要切碎。

三色马蹄糕(马蹄糕的做法步骤)(3)

2. 将片糖,马蹄碎放入锅加适量清水煮开,片糖煮溶即可。

三色马蹄糕(马蹄糕的做法步骤)(4)

3. 糖水放温以后加入马蹄粉搅拌均匀。

三色马蹄糕(马蹄糕的做法步骤)(5)

4. 把搅拌好的马蹄液放入锅内开始蒸。

三色马蹄糕(马蹄糕的做法步骤)(6)

5. 大概蒸25分钟即可,如果想做层次就一层层蒸,一层蒸5分钟后再蒸下一层,这里我是没分层蒸。

三色马蹄糕(马蹄糕的做法步骤)(7)

6. 把蒸好的马蹄糕切块即可。

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