三色马蹄糕(马蹄糕的做法步骤)
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
马蹄4个 | 马蹄粉100g |
片糖1条左右 | 清水300ml |
1. 准备以上材料,马蹄要切碎。
2. 将片糖,马蹄碎放入锅加适量清水煮开,片糖煮溶即可。
3. 糖水放温以后加入马蹄粉搅拌均匀。
4. 把搅拌好的马蹄液放入锅内开始蒸。
5. 大概蒸25分钟即可,如果想做层次就一层层蒸,一层蒸5分钟后再蒸下一层,这里我是没分层蒸。
6. 把蒸好的马蹄糕切块即可。
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