红豆薏米水怎么煮祛湿效果最好(红豆薏米粥)
红豆薏米粥
之前我们了解了两种营养粥,今天再来了解一种营养粥。
红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食,这道粥制作简单、营养丰富,鲜香可口。
红豆具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效,主治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等病症,适合急性肠炎患者,可缓解其腹泻、腹痛等症状,红豆是豆类中含蛋白质、脂肪较少,含碳水化合物特别多的一种,适合于老年人食用。
食材原料
1、主料:薏米100克
辅料:枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克
调料:白砂糖30克
2、红豆、薏米、水、冰糖
我给大家介绍两种做法,可以尝试做一下哦
方法一:
所需食材
薏米、红豆、红枣、龙眼肉
制作步骤
步骤具体操作
步骤1 将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
步骤2 泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
步骤3 红枣和龙眼肉洗净备用。
步骤4 等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
步骤5 转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用
方法二:
步骤具体操作
步骤1 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
步骤2 用纱布将仙鹤草包好;
步骤3 大枣去核浸泡;
步骤4 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
步骤5 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
食用疗效
红豆具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效,主治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等病症,适合急性肠炎患者,可缓解其腹泻、腹痛等症状,红豆是豆类中含蛋白质、脂肪较少,含碳水化合物特别多的一种,适合于老年人食用。
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