做草莓布丁的教程 给宝宝做的草莓布丁

大多数小伙伴都喜欢吃布丁，但却不知道怎么做？今天就为大家分享一款用料少，耗时短，颜值爆表，味道又超赞的草莓布丁！只需几步在家就能吃到啦，当零食，或者配一杯咖啡当下午茶都十分不错哦~！

同样的配比也可以做成火龙果布丁哦~

食材准备：棉花糖100g、QQ糖100g、纯牛奶200g、草莓若干（或火龙果等任意你喜欢的水果）；

制作方法：

1、取一干净的小碗，倒入100g棉花糖、100gQQ糖、一半的牛奶（100g），搅拌均匀，放入锅中隔水加热。

2、加热至融化后，倒入另外一半牛奶，继续加热至融化。

3、融化后的布丁取出晾凉，完全冷却后将布丁液倒入模具中，然后围着容器边缘圈平铺一层切好的草莓。

4、摆好后将布丁封层保鲜膜放入冰箱，冷藏3-4小时，最后拿出来切块就搞定啦。

制作小窍门：

1.棉花糖加热的时候，一定要全程小火，不然过度的加热会让它的凝固性变差，进而影响成品口感。

2、急性子的小伙伴，可以头天晚上做好放入冰箱冷藏1夜，第二天就可以直接吃啦；

3、棉花糖：QQ糖、牛奶的比例是1:1:2，口感比较嫩滑Q弹，也不会甜。草莓的话可以换成任意你们喜欢的水果。

这款草莓牛奶布丁在我刚切块装盘的时候，就被家里的小朋友抢走了一多半，连不怎么吃甜的老公都觉得Q弹嫩滑的超好吃！真的是非常简单了，你们也赶紧收走有空试一试吧，更多美食制作技巧，欢迎关注酥小糖。