普洱当地特色美食排行榜前十名（这九大特色美食值得品尝）

普洱是一座极具民族特色的城市，少数民族色彩浓郁，旅游景观独特。到普洱旅游，一定要尝尝当地的特色美食，领略普洱这座城市别具一格的风味，让你不枉此程。

鸡豆腐

鸡豆腐是普洱的传统名菜，口感独特，滋味鲜美，十分具有风味。这道美食营养丰富且开胃消食，深受男女老少的喜爱。不仅味道绝佳，还有滋补身体的功效。

香竹饭

香竹饭是用传统的方式制作而成的特色美食。将糯米加入其他食材一起放入到竹筒里蒸熟而成，蒸熟的香竹饭天然植物清香味沁人心脾，十分诱人食欲。口感松软香糯，咸香可口，十分具有风味。

粽包蒸脑花

粽包蒸脑花是将脑花、猪舌切碎，然后加入调味品放入到香茅草叶包成小疙瘩，再一个个放到芭蕉叶里包好蒸熟。香味浓郁，口感绝佳，是当地十分独特的吃法，让人唇齿留香回味无穷。

油炸牛皮

油炸牛皮是傣族的特色美食，炸好的牛皮松脆可口，蘸上酱汁食用，风味独具。也可以与米线一同制作成美食，滋味悠长，让人念念不忘。

牛撒撇

牛撒撇是一道独具少数民族风味的美食，制作工艺独特，让很多外地人望而却步。牛撒撇香味浓郁，醇香厚重，口感独特，咸香中带着微苦，耐人寻味，十分具有特色。

豆汤、花生汤米干

豆汤、花生汤米干是当地人十分喜爱的早餐，味道醇香可口，浓稠细腻，口感丰富。加入豆芽、韭菜、调料等，配上一碟酸萝卜，滋味丰富，让人赞不绝口。

凉拌酸蚂蚁蛋

凉拌酸蚂蚁蛋是傣族的特色佳肴，选料独特，制作精细，辣味中透着独特的酸味，味道鲜美，且营养丰富。

佤味卤腐

佤味卤腐是加入木姜子、韭菜根等一起制作而成的腐乳，香味浓郁诱人，十分独特。做出来的卤腐味道醇香厚重，且风味独特。到当地旅游，可以带上一些佤味卤腐送给亲朋好友，让他们尝尝普洱风味。

普洱茶

普洱茶在国内乃至国外都颇有盛名，茶汤艳丽厚重，香味扑鼻，十分诱人。口感醇厚润滑，久有回甘，且有很好的养生保健之功效。

图片来源于网络，侵删！