麻辣鸭脖菜如何出味(这道快手菜香辣鸭锁骨你一定要学会)

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麻辣鸭脖菜如何出味(这道快手菜香辣鸭锁骨你一定要学会)

麻辣鸭脖菜如何出味

鸭锁骨焯水,沥干水备用 八角 桂皮 香叶 花椒 干辣椒 草果 丁香 甘草备用,,家里有什么就放什么 香辛料温水里泡半个小时,去浮尘和中药味 砂锅里加大半锅水,再加一瓶啤酒,香辛料倒进去,加干辣椒,再加入生抽 老抽 蚝油 盐,冰糖,大火煮开。干辣椒和花椒可以多放点,不辣的不好吃…… 把鸭锁骨放进去,转小火,慢慢焖50分钟左右。 焖好了 这砂锅有点小,换个大点的锅,全倒进去,再小火煮5分钟,关火焖3个小时 配雪碧,,爽歪歪,

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