招牌五谷鱼粉的正宗做法（美食小吃五谷鱼粉）

昨天和老公有事回了市区，中午就直接在外面吃饭，旁边就是一条步行小吃一条街，我俩就一边走一边看看有什么好吃的。

最后决定去吃五谷鱼粉。在郑州市区，在各个美食街或者小吃店，都会看到这样的小吃店，店铺面积不大，生意却是特别的好，我们到店里的时间是12：45分，屋里已经坐满了吃饭的顾客，还有几个送外卖的小哥也在等着送餐，让老公赶紧找个空位坐下，对面一对父女马上就吃完了，我去交钱，五谷鱼粉生意好很大一部分原因是价格便宜，味道做的也很好吃，一大碗价格是11块钱，分原味和招牌，还有其他的一些口味，原味就是不辣的，招牌属于微辣，我就点了两份招牌的。

足足等了有8分钟时间，我俩的粉终于做好端了过来，满满的一大碗，里面的汤汁是用新鲜的鱼骨熬制的鲜美鱼汤，里面放了五谷杂粮的粉，有荞面粉、玉米粉等粉组成，还有许多大块的草鱼片，酸菜、生菜、嫩豆腐和炸的花生米。

吃一块鱼肉鲜美可口，口感特别的爽滑，再喝一口汤汁，香气扑鼻，汤汁浓郁，豆腐吃起来也是特别的嫩滑，再放一点辣椒油，真的是太满足了！

再来尝尝各种粉，用五谷杂粮做的粉颜色也不一样，吃起来有点小筋道，非常的顺滑。

吃的时候要小心一些，虽然鱼的大部分骨刺已经被剔出去，还是会偶尔吃到一点点鱼刺，店家在墙上也贴的有鱼粉美味、小心有刺的温馨提示，虽然是夏天，店里有空调和风扇，所以吃起来也不会觉得太热，在外面吃饭我是最不喜欢喝汤的，可每次吃五谷鱼粉，我都会忍不住把碗里的汤汁全部喝光光，真的是特别的鲜美。

今天给大家推荐的特别大众化的美食小吃，五谷鱼粉，满满一大碗好吃又不贵，不知道大家有没有吃过，看着类似于米线，却和米线是完全不同的口感，因为汤汁的不同，我个人觉得五谷鱼粉吃起来更加的健康美味，喜欢的朋友有时间也一定要吃吃看，希望你会和我一样的喜欢，盘它！