豆腐萝卜煮鱼怎么做（豆腐萝卜煮鱼e）

主料：鲫鱼一条、小葱4根、萝卜、豆腐配料：姜、蒜、料酒、盐，接下来我们就来聊聊关于豆腐萝卜煮鱼怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

豆腐萝卜煮鱼怎么做

主料：鲫鱼一条、小葱4根、萝卜、豆腐。配料：姜、蒜、料酒、盐。

鲫鱼处理干净。在表面划几刀，抹盐，放些姜丝，少许料酒腌制一会儿。姜片、蒜片切好。

先用姜抹擦锅，油热下锅，翻炒姜蒜。

将鱼放入，油炸至表面微黄。放入豆腐，翻炒豆腐。加入没过鱼的水，盖上盖子煮开。把葱打成一个结，放入锅里，放入萝卜丝。煮开，加盐即可。