黄豆哪个月份种最好（不到成熟就有收成）

水稻、小麦、黄豆还有玉米，这些是农村最常见的粮食作物，种得少就自己吃，多就会卖出去换钱，现在农村劳动力少了，很少有人再种粮食卖钱了，一来是种得不多，二来价格也不高。

种过黄豆的都知道，黄豆在要成熟的时候，会有一种专门吃叶子的青虫，这虫子还特别多，一不小心就会让整个黄豆苗都光秃秃的，对于这种虫子都是见到就弄掉或者抓回去喂鸡鸭这些。

不过这种虫子在别的地方是个祸害，在江苏沐阳却是个挣钱的宝贝，当地人种黄豆不是为了黄豆而是为了这个虫子，说起来这种专吃黄豆叶的虫子叫豆虫，当地人管它叫豆丹，不仅不会拿它喂鸡，还专门种植黄豆来养殖它。

豆虫虽然看起来就是普通的大青虫，但其营养价值丰富，在当地可是一道美食，好多饭店餐厅都有这么一道菜，价格也不便宜，一斤豆虫最高卖过100多元，养一亩地的豆虫，收入轻松过5000元，比种黄豆赚钱多了。

黄豆叶上的豆虫，是豆天蛾的幼虫，外形看着像是蚕宝宝，生在黄豆上，吃的是黄豆叶喝的是露水，等长大了就钻进土里，等着羽化成蛾子。而豆丹这道美食，在历史上就有记载：“豆丹，捉之可净，又可熬油，法掐头，掐尽绿水，入釜少投水，烧之碟之。”意思就是这东西可以榨油也可以吃，味道还不错。

这种黄豆叶上的大青虫，在古代就被人当成美食，不过一般人可能吃不习惯，到了现在也只是当地的特色美食，这边专门种黄豆养豆虫，五十亩的黄豆就能靠豆虫年收入30多万。

豆虫养殖也比较简单，就和种黄豆差不多，专门的大棚生长，让黄豆叶长势旺盛，让豆虫有充足的食物即可，本身豆虫就是专吃黄豆叶的，所以只有种好黄豆，那么豆虫也就很好养活了。

一般来说物以稀为贵，豆虫在少的时候，价格比小龙虾还贵，这也发展成了一项特色农业，带着当地人发家致富，那么大家对豆虫怎么看呢？有没有吃过它的，欢迎留言讨论哦~