冷泡茶一般要多久（每个人都适合吗）

夏季来了之后，喝茶的人不想在夏季喝热茶，就开始了各种各样的折腾，这不，冷泡茶这两年也开始流行起来，因为方便快捷，不受茶具的限制，所以也越来越受人欢迎。但是，冷泡茶虽好，是真的都适合每一个人吗？

首先了解冷泡茶：

冷泡茶就是用常温纯净水或者矿泉水，放入一个封闭的容器中，进行闷泡2-4个小时以后，再进去饮用的茶。（注：这里说的冷泡茶不是低温冷水）

那么冷泡茶有哪些好处呢？

一、方便快捷

　　因为冷泡茶不需要繁锁的茶具，所以在外出旅游、爬山、乘火车等场合，只要有纯净水或矿泉水就可冲泡茶饮。器具可以用壶，玻璃瓶，甚至矿泉水瓶都可以。冷泡出来的茶清凉可口不仅可解渴消暑，同时，只要有矿泉水或经煮沸冷却的水即可冲泡，不必再加热，口味较一般茶饮料更纯正、更清爽。

二、降血糖

由于茶被热水冲泡后，茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏，且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出，这都无助于降糖。而冷开水泡茶因为需要较长时间，这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出，进而对2型糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。

三、更精神清爽

由于冷泡茶，减慢了咖啡因的释放速度，所以喝起来并不会那么苦，但是并不影响茶多酚和氨基酸的释出，再加上热天遇到冷水，那冷泡茶喝起来更为清爽，让人更加精神。

三、有助于睡眠

茶叶中的咖啡因具有一定的提神效果，这是为什么很多人喝了茶晚上失眠的重要原因。而将绿茶在冷水中浸泡4-8小时，对身体有益的儿茶素便能有效地泡出，而咖啡因只有1/2以下，这样的泡法可以降低咖啡因的释放，不伤胃也不影响睡眠，因此敏感体质或胃寒者均适合饮用。

那么，当然，有优点也就会有缺点。最大的缺点就是有些人的体质畏寒，容易刺激肠胃，这类茶友如果喝多了冷泡茶，就会引起肠胃的不舒服。

冷泡茶小技巧：

1.在冷泡茶的时候，茶水比尽量的比盖碗冲泡时的茶水比大些，这样茶水会更显的甘甜。

2.冷泡茶可以根据自己的喜欢选些喜欢的透明玻璃瓶，这样既能欣赏茶叶的美，拿在手里也是一个艺术品。

3.选茶时，可以选条索完整且干净的茶，比如绿茶，白茶，红茶等。