驴打滚是怎么做出来的(制作驴打滚的方法)
食材:糯米粉200克、黄豆面50克、糖10克、红豆沙适量、水适量 ,接下来我们就来聊聊关于驴打滚是怎么做出来的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
驴打滚是怎么做出来的
食材:糯米粉200克、黄豆面50克、糖10克、红豆沙适量、水适量。
糯米粉放入容器,缓慢倒入水,边倒边搅拌至无干粉。
将其和成面团。
盘子刷油,把面团放盘子里按成面片。
放入蒸锅,蒸20分钟。
黄豆面倒入平底锅,小火翻炒,直到颜色变深,炒出香味即可。
盛出,加入白糖拌匀。
将其过筛后备用。
豆面均匀撒在案板上。
蒸好的糯米团放在豆面上,擀成薄面片。
均匀抹上豆沙馅。
从一头开始卷,卷好后切小段。
一道美味的驴打滚就做好了。
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