法式吐司早餐(早餐烘焙法式奶香片)
法式奶香片做法
蛋糕店的橱柜陈列着各种款式的美味面包,其中一款金黄色面包片很受欢迎。
法式奶香片口感香脆,有奶油的香味,外壳酥脆可口,内部柔软劲道.
材料:
法棍一根 淡奶油100g 黄油50g 白砂糖80g 鸡蛋2个
做法:
步骤一:法棍斜切成两厘米厚的面包片
步骤二:隔水加入黄油、淡奶油、糖融化
步骤三:放凉后加入鸡蛋打散混合
步骤四:把面包片放进蛋液两面均匀浸泡后放进烤盘
步骤五:用180度烘烤20分钟,烤十分钟要转一次盘面包片翻面,更脆一些。
小贴士:法棍提前一夜切好放干,烤出来更脆一点
烤盘底下铺一张烤纸便于清洗,防止面包片被烤糊
这款早餐是由法棍改良而来的,做法较简单,配料也比较少。早上吃着自己做的早餐,补充足够的糖分和热量支撑我们大清早挤公交,赶地铁的体能。
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