给我一杯mojito日语（麻烦给我来一杯Mojito）
Mojito
Mojito，夏天的鸡尾酒，夏天的歌。
6月12日零点，周杰伦发新歌《Mojito》。
麻烦给我的爱人来一杯Mojito
我喜欢阅读她微醺时的眼眸
而我的咖啡糖不用太多
这世界已经因为她甜得过头
……
歌曲《Mojito》封面（图片来源于网络）
一首《Mojito》，让歌曲中出现的“哈瓦那（Havana）”，古巴首都，跃升为马蜂窝（中国领先的旅行玩乐平台）最热旅游地第4名，搜索量增长了11倍。粉丝们也按奈不住如何DIY这款清新略酸的鸡尾酒。不过，别再傻傻地把Mojito叫“墨迹托”，本尊真名叫“莫嘿逗”。
Mojito，5个配料造就世界最知名鸡尾酒之一、如何DIY正宗Mojito、起源一直被热议、海明威最爱、因007电影一夜蹿红。关于Mojito，你感兴趣的和想知道的，本篇一网打尽。
古瓦首都—哈瓦那街头（图片来源于网络）
配方&DIY配方
5个配料：
- 白朗姆酒 (white rum)
- 酸橙 (lime)或酸橙汁 (lime juice)
- 白砂糖 (cane sugar)
- 一把薄荷叶 (mint)
- 苏打水 (club soda)
- 可选：加冰或不加冰
一些说明：
- 酸橙，外皮通常是明亮的绿色，因此屡屡被误认为青柠。它和青柠同属柑橘类水果，但不是青柠。目前酸橙在国内售卖较少，DIY时可以考虑直接购买酸橙汁或用青柠替代。
左图：柠檬；右图：酸橙（图片来源于网络）
- 苏打水，人工充入大量二氧化碳，含少量食盐或碳酸氢钠或碳酸氢钾，口感偏咸，一般不含其它成分。
划重点
新鲜才能造就一杯口感上乘的Mojito，因此，新鲜的薄荷叶、酸橙汁是上乘口感的保证。当然，重中之重是选择入口甘冽的好朗姆酒。
DIY
一睹为快，先奉上观看人数达百万的Mojito制作视频。
视频来自YouTube
推荐配方：1OZ（约28ml）朗姆酒、1/4瓣酸橙、2茶匙（约10g）白砂糖、1把薄荷叶、适量苏打水
上面只是调配方法之一。其实，不同调酒师调制Mojito的方法不一而足。
比如加入配料顺序不同：有的先在杯中倒入朗姆酒，再加入酸橙汁的；反之，有先在杯中倒入酸橙汁，再加入朗姆酒的；
对薄荷叶的处理方法也不同：有的将酸橙和薄荷叶同时放入杯中一起捣碎、再入糖、冰、朗姆酒、苏打水；有的相对温柔，加入酸橙汁和白砂糖后，将薄荷叶在手上拍一拍，释放油脂和清新的气味，再投入玻璃杯中，讲究的还要用薄荷叶在杯口转一圈，大概是为了唇齿留香。
哪种配制出来更合你的口味？当然你说了算。
La Bodeguita del Medio & 起源 & 007La Bodeguita del Medio，坐落在古巴首都哈瓦那的一个红火的酒吧。据说也出现在《Mojito》一曲中。
摄影师：Jake Emen
为La Bodeguita del Medio带上光环的，还与80多年前，海明威常在该酒吧啜饮Mojito有关。
期间，海明威完成了《老人与海》的创作，凭借该书，获得1954诺贝尔文学奖。
后来成为古巴领导人的Fidel Castro（菲德尔卡斯特罗）在大学生时代，也常出现在该酒吧。
可能因为以上原因，该酒吧出售的Mojito价格远超哈瓦那其他酒吧的Mojito。
La Bodeguita del Medio正在制作Mojito（图片来源：liquor/articles/mojito/）
起源
虽然有传言，认为La Bodeguita del Medio的调酒师发明了Mojito，但更多的证据表明，Mojito有更古老的起源，甚至可以追溯到1500年左右。
那时，听命于英国伊丽莎白一世的德雷克（Sir Francis Drake）船长被派遣到哈瓦那掠夺黄金，然而侵略并没有成功，因为有些船员患上了痢疾和坏血病。
上岸寻找药方的船员带回来了薄荷叶、蔗糖汁、酸橙，将这些配料和奎宁（奎宁，Quinine，又称金鸡纳碱，金鸡纳树皮中的主要生物碱，用于治疗和预防热带、亚热点流行的各种疟疾）加水混合在一起服下后，发现对治疗坏血病很有效果（坏血病由缺乏维生素C所致，而酸橙汁中富含维生素C，正好对症下药。其中薄荷、蔗糖只是有助改善口感）。
从那以后，一款名为“El Draque”的鸡尾酒就在古巴流行起来了。史料推测，“El Draque”是由德雷克船长命名，也是Mojito的前身。
007中惊艳一现
在2002年上映的007系列电影之择日而亡（Die Another Day）中，邦德将一杯Mojito递给金克斯，说到：“Mojito？you should try it （Mojito，不尝下吗？）”。
寥寥数语，全美国都知道了这款来自古巴的Mojito，一夜之间，美国酒吧的调酒师都开始拼命挤酸橙汁，因为非常费力，所以很多调酒师并不喜欢制作这款饮料。
《择日而亡》剧照（图片来源于网络）
《择日而亡》剧照（图片来源于网络）
麻烦给我的爱人来一杯Mojito
我喜欢阅读她微醺时的眼眸
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看了DIY，听了故事，就差听着Mojito，麻烦给自己来一杯，清爽一夏。
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