火龙果加奶的做法(火龙果别再直接吃了)

火龙果是大家都比较喜欢又常见的水果,它鲜美多汁,口感绵软爽滑,是一种特别令人陶醉的美食。火龙果不但好吃,营养也是很丰富的,可以补充人体的维生素,增加钙吸收。

当我做这道可口的小甜品的时候我家小朋友一顿能吃好多。所以建议大家以后火龙果别再直接吃了,只需加上1包奶,入口即化比奶酪还好吃,是小朋友们非常喜欢的一道小甜品。它不仅颜值高还很有内涵!这款椰蓉奶冻绝对的零添加无色素。不仅有膳食纤维丰富的火龙果,还有蛋白质含量很高的牛奶,再加上椰香四溢的椰蓉,口感Q弹软糯,细腻丝滑,一起来跟小朋友们享受自制的无添加奶冻吧!

火龙果椰蓉奶冻

火龙果加奶的做法(火龙果别再直接吃了)(1)

By 从前从前的94年

配料:

火龙果 1个、纯牛奶 一瓶、玉米淀粉 约30克、椰蓉 适量、白糖 50克

烹饪步骤:

1.材料合集。

火龙果加奶的做法(火龙果别再直接吃了)(2)

2.火龙果提前用过滤器挤出火龙果汁:也可用搅拌机打成泥。

火龙果加奶的做法(火龙果别再直接吃了)(3)

3.所有材料中的 牛奶➕玉米淀粉➕白糖➕火龙果汁 均匀搅拌至无颗粒感。

火龙果加奶的做法(火龙果别再直接吃了)(4)

4.倒入锅里:小火慢煮。必须不停搅拌以防粘锅!搅拌至液体浓稠。

火龙果加奶的做法(火龙果别再直接吃了)(5)

5.取一干净无水分的四方保鲜盒:倒入盒中抹平。盖上保鲜膜,冰箱冷藏凝固4小时以上。

火龙果加奶的做法(火龙果别再直接吃了)(6)

6.冷藏好的奶冻 切方块。

火龙果加奶的做法(火龙果别再直接吃了)(7)

7.粘上提前备好的椰蓉即可。

火龙果加奶的做法(火龙果别再直接吃了)(8)

烹饪小贴士:

1、看火龙果的颜色:火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

2、掂掂火龙果的重量:挑选火龙果时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,这样的汁多、果肉饱满,非常好吃。

3、根据火龙果的形状:挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不好吃。

4、根据火龙果成熟的程度:不要挑选熟过了的,或太生的,都不好吃。可以用手轻轻捏一捏,按一按,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

5、看火龙果的表皮光滑度:挑选火龙果时,如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。

6、看火龙果的根部:挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂,新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。

你们爱吃红心火龙果还是白心火龙果呀?

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