糖桂花怎么做的（教你自制糖桂花）

从树上收集的桂花，黄灿灿的像金桂花。两棵树上的桂花，用两个袋子分别装着的。

这是先一颗树上的，称了一下有388克。

这个树上的非常多，有602克。一共990克呢！

这是筛出来的，好干净哦。

把筛出来的桂花放在盆里，用清水泡十几分钟，加一点点盐。

用手轻轻的将它上下翻滚几次，然后捞出来。再用水冲洗两次，捞出。

冼的时候要轻柔，以免伤了桂花。每次洗完了盆底下都留下一些杂质。清洗两次就非常干净了。

赶紧拿到阳台上去晾干，尽量的铺开。

桂花挺多的，铺了厚厚的一层。

晾干水分，全部收起来就这么多。

931克，差不多。

开始装瓶啦！一层糖一层桂花压紧，装满了封瓶。

封瓶口时先用塑料薄膜封一层，再用纸垫一层，最后拧紧盖子。一共装了三瓶半。

非常漂亮哦！一层白一层黄的，好，大功告成！余下的是等待。

5、6个小时后，糖开始融化。

19个小时后，桂花全部浮在上面了。将瓶倒置，让桂花与糖充分融合。