关于人体有哪些元素组成(人体是由哪些物质组成的)

世界是由物质组成的,而物质又是由各种化学元素构成的,目前已知世界上有100多种元素,它们有序排列,形成了形形色色五彩斑斓的大千世界。

人体也是由各种物质按照特定的方式构成的。组成人体的物质有:水、蛋白质、脂类、糖类和无机盐。其中蛋白质、脂类、糖类属有机物,它们均含有碳(C)、氢(H)、氧(O)三种元素,蛋白质还含有氮(N);水和无机盐为无机物,人体内的无机盐包括:钠(Na)、钾(K)、氯(Cl)、钙(Ca)、磷(P)、镁(Mg)、铁(Fe)、硫(S)、碘(I)、氟(F)、锌(Zn)、铜(Cu)等多种元素。

人体不是由以上元素简单堆砌而成的,从分子水平看,它们有着非常复杂的结构,由元素组成各种小分子,很多小分子组成生物大分子,大分子又组成亚细胞结构,各种亚细胞结构有机地结合在一起组成了人体最基本的功能单位—细胞,各种细胞又形成组织,组织有形成器官,各种器官在神经体液的支配和调节下,形成一个完美的有生命的人体!

构成人体的物质虽然只有五种,但我们的食物中还必须包含另一类物质—维生素,它既不是人体的组成物质,也不提供能量,但它却是我们生理活动所必须的,缺了它就会患上各种维生素缺乏症。因此,我们把水、蛋白质、脂类、糖类、无机盐和维生素,称为人体的六大营养素,它们是生命活动的物质基础。

人体中55~60%是水,是人体最多的物质,广泛分布于全身各处,是血液和汗液的主要成分,它参与人体营养物质的代谢和运输,还有维持和调节体温的作用。

关于人体有哪些元素组成(人体是由哪些物质组成的)(1)

蛋白质约占体重的15%,是构成人体细胞重要成分,此外它还构成酶和激素,对人体新陈代谢等生命活动有重要作用,可以说没有蛋白质就没有生命。

关于人体有哪些元素组成(人体是由哪些物质组成的)(2)

关于人体有哪些元素组成(人体是由哪些物质组成的)(3)

脂类约占体重的10~15%,它的主要功能是储能,也是构成血浆脂蛋白重要成分,它还可以促进脂溶性维生素的吸收,同时还具有维持体温及保护内脏的作用。

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糖类约占体重的1~2%,它是人体能量的主要来源,对维持神经系统、心脏、脑、肝、肺等主要器官的功能有重要意义。它还参与构成核酸、糖蛋白、糖脂等物质。人体利用糖类的功能失调,就会出现糖尿病、低血糖症等。

关于人体有哪些元素组成(人体是由哪些物质组成的)(6)

无机盐约占体重的3~4%,它的功能主要是维持体内的酸碱平衡和渗透压,它出现问题就会导致电解质代谢和酸碱平衡失常。

我们在日常生活中必须均衡地摄取六大营养物质,才能保障我们正常的生命活动。如果任何一种营养物质缺乏或代谢失常,都会造成人体组织结构变化和(或)功能异常,进而表现出疾病。

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