河蚌粉丝汤怎么做（河蚌粉丝汤的做法）

材料：河蚌肉（半熟）400克、白菜适量、粉丝（干）1小把、蒜苗2根、葱头适量、老姜1块、胡椒末适量（较多）、盐适量，接下来我们就来聊聊关于河蚌粉丝汤怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

河蚌粉丝汤怎么做

材料：河蚌肉（半熟）400克、白菜适量、粉丝（干）1小把、蒜苗2根、葱头适量、老姜1块、胡椒末适量（较多）、盐适量。

老姜切片，粉丝泡软。

河蚌切片。

锅中放油，炒香老姜片、葱头，再翻炒一下风吹肉。

加适量水，调入胡椒末。

煮沸后，放入蚌肉。

中小火煮半小时后，放入白菜叶和粉丝。

煮好菜叶和粉丝后，放入蒜苗段，撒上盐。

起锅。