红烧豆腐做法大全家常菜（红烧玉子豆腐的做法）

By candy蝶 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 玉子豆腐 4根
• 豆瓣 两片
• 洋葱 1/4
• 料酒 一匙
• 盐 5g
• 鸡精 3g
• 青椒 1/4
• 胡萝卜 1/4
• 生抽 15ml

做法步骤

1、玉子豆腐切块

2、先裹一圈木薯粉

3、再裹一圈蛋液

4、文火煎至金黄

5、把胡萝卜青椒等材料切片

6、热锅倒少许油，先煸香蒜头，炒蛋胡萝卜等蔬菜断生后放入盐调味

7、倒入生抽，鸡精，料酒快速翻炒。

8、最后起锅前放入少许白砂糖提味，起锅

9、挺美味的一道菜

10、也试试吧

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