奶油纸杯蛋糕的做法（怎么做奶油纸杯蛋糕好吃）

准备低筋面粉40克、淡奶油105克、鸡蛋2个、纯牛奶35克、黄油25克、白砂糖28克，接下来我们就来聊聊关于奶油纸杯蛋糕的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

奶油纸杯蛋糕的做法

准备低筋面粉40克、淡奶油105克、鸡蛋2个、纯牛奶35克、黄油25克、白砂糖28克。

把融化好的黄油和纯牛奶充分搅拌均匀。

把鸡蛋，混合好的牛奶黄油倒入低筋面粉中，搅拌均匀之后成视频里细腻的糊状备用。

打发蛋清，分三次加入28克的白砂糖，让把砂糖充分溶解。

将打发好的蛋清和蛋黄分三次加入，均匀搅拌。

装入裱花袋中8分满。放入中层烤箱。烤箱要先180度预热5分钟。每个烤箱的温度会不大一样，再将温度调至150度10分钟，160度5分钟后出锅。

纸杯蛋糕已经做好了呦。接下去是奶油环节了。

105克淡奶油加入15克白砂糖进行打发，打发成尖尖弯曲的样子就可以放入冰箱冷藏。

加入奶油，奥利奥碎，蛋糕就完成了。很美味。