广元鹿筋同什么煲汤好(大兴安岭的松仁)

美食天下行之走进佳木斯(四)——松仁烧鹿筋

广元鹿筋同什么煲汤好(大兴安岭的松仁)(1)

松仁烧鹿筋原料:用鹿筋,大兴安岭的松仁、葱、姜、青椒、洋葱。

广元鹿筋同什么煲汤好(大兴安岭的松仁)(2)

做法:

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1.将鹿筋浸泡四个小时以上;

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2.油烧热后加入葱、姜爆香后加入鹿筋;

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3.鹿筋变软放入青椒、洋葱及松仁;

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4.勾芡,起锅。

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特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效。

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