做什么菜老人家最喜欢吃（这菜很多人没见过）

自从知道了甜菜根能预防动脉动脉粥样硬化后，我是三天两头要打这个甜菜汁喝，甜菜根是天然染色剂，很霸道，跟什么蔬菜水果混合，都会染成妖艳的红色，非常漂亮，食物颜值高，有又功效，喝的人也是心情美美哒，从内到外散发着美丽的光芒。

甜菜根是主要是用来榨制砂糖的原料，单吃没有甜味，味道实在不敢恭维，带着浓厚泥土气味的汁液，很容易让人望而却步，怎么让它变得让人接受，而且美味就非常重要了。

有一款经典果蔬汁ABC非常有名，就用到了甜菜根，由苹果（apple）、甜菜根（beets）、胡萝卜（carrot）搭配的经典组合，为了更适口，可额外加入少量冰水（冰块亦可）和蜂蜜。

早餐我去外面吃油条，心里有点罪恶感，自带一瓶打好的红菜汁求安慰，感觉吃掉的油都被稀释了。早上多打一杯，放到冰箱，在十一点左右感觉饿的时候喝掉它，饱腹感还是很强的。

上次发过一个红菜汁，有朋友说没见过，今天切开，看看你们那里有吗？其实我们这里菜市场也没有的买，我都是网购，13块钱5斤包邮，还是很便宜的。

甜菜根味道不怎么样，却是大热的健康蔬菜，来源于甜菜根的独特功效，近代科学研究发现甜菜根能增强耐力，喜欢运动的人长期紧张持续工作的人，特别明显。感觉累了不用喝红牛，喝这个果蔬汁就行了。吃素的人缺少B12,甜菜根具有自然红色维生素B12和优质的铁质，是最佳的营养品。英国的传统医疗方法中，甜菜根是治疗血液疾病的重要药物。甜菜根中的叶酸，是预防贫血，细胞正常发育不可或缺的重要物质之一。这么多的好处，总之常常吃就好了！

材料：

苹果 一个 甜菜根 1/4块 苹果 1个 胡萝卜 1个 水 一杯

做法：

1所有材料洗净，苹果去核，胡萝卜和甜菜根切块。

2将所有材料倒入搅拌机，盖好搅拌机的盖子。

3开启搅拌机的搅拌功能，搅拌到成细腻的糊状。

小贴士：

1如果想增加甜味，可以多增加苹果或者梨的，也可以加上柠檬汁调味。

2用果肉分离的榨汁机口感细腻顺滑，不过我觉得果渣也很有营养，用好的破壁机可以打的很细。

以上就是我关于红菜汁的分享，喜欢记得点赞、关注、收藏哦！关于菜谱有什么疑问，也欢迎在下方留言分享，我会给大家一一解答的。