团葱茄子的家常做法

原料:茄子，洋葱，料酒，生抽，老抽，香醋，蚝油，青椒，姜，蒜，红椒，猪油，盐，接下来我们就来聊聊关于团葱茄子的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

团葱茄子的家常做法

原料:茄子，洋葱，料酒，生抽，老抽，香醋，蚝油，青椒，姜，蒜，红椒，猪油，盐。

做法:

1、茄子切成滚刀状，放入一勺盐腌制15分钟。

2、准备好食材备用。

3、锅中放入猪油。

4、放入姜蒜炒香。

5、倒入茄子翻炒。

6、放入一勺老抽。

7、放入一勺料酒，一勺生抽，一勺香醋翻炒。

8、放入青红椒煸炒。

9、放入一勺蚝油翻炒。

10、放入洋葱翻炒两分钟即可出锅。