学做砂锅粉（砂锅粉做法）

砂锅粉

备用食材：米粉一把 ，鲜虾，火锅底料，各类肉丸（甜不辣，鱼丸等），豆芽，生菜

制作过程：

第一步：用半砂锅清水，放在煤气上先煮一会。

第二步：倒入半盒火锅底料，放入丸子肠。

第三步：煮开后，放入大虾，米粉。

第四步：再次煮开后，放入绿豆芽、生菜。

第五步：再煮半分钟，将熟鸡蛋切片，放入砂锅中，一碗大杂烩砂锅粉就煮好了。再放点老干妈的牛肉酱和辣椒油，倒点醋，汤会更好喝。

温馨小提示

1、米粉要用开水泡二十分钟或者用冷水提前两三个小时泡发。

2、因为放了火锅底料，全程没有再添加任何调味品。

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