小摊儿产品不合格：摊位销售不合格水产品

12月17日上午，国际旅游岛商报记者了解到，三亚市市场监督管理局抽检发现13批次食品不合格，涉及红花蟹、兰花蟹、皮皮虾、三点蟹、草莓、黑芝麻、芹菜、韭菜等，由多家超市、摊位销售。

据商报记者统计，近期，三亚市市场监督管理局组织抽检畜禽肉及副产品等共6类食品213批次，其中合格样品200批次，不合格样品13批次。不合格食品具体情况为：

一、海南宏健商业投资有限公司（三亚市吉阳区上海世家大酒店负一楼）销售的生产日期/批号为2021-10-08的草莓，检验项目阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。阿维菌素是一种大环内酯双糖类化合物，对昆虫和螨类具有触杀、胃毒及微弱的熏蒸作用，无内吸作用。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定，草莓阿维菌素残留限量值不得超过0.02mg/kg。阿维菌素中毒对中枢神经系统损害最为多见，可表现为中枢抑制、呼吸抑制、血压异常，甚至更严重情况。

二、三亚广百家商贸有限公司（三亚市吉阳区榆亚大道136号港湾城1F-01、2F-01商铺 ）销售的生产日期/批号为2021-08-18的黑芝麻，检验项目酸价不符合食品安全国家标准规定。酸价（以脂肪计）主要反映食品中的油脂酸败程度。《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）中规定，生干籽类中酸价（以脂肪计）（KOH）最大限量值为3mg/g。生干籽类酸价不合格主要原因是仓储条件控制不当，储存时间过长或过夏，富含的油脂氧化变质。

三、三亚天涯食味鲜百货超市（三亚市天涯区工业园路7号凤凰苑8号楼04号商铺）销售的生产日期/批号为2021-10-15的芹菜，检验项目毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的硫代磷酸酯类有机磷杀虫剂。少量的毒死蜱残留不会引起人体急性中毒，但长期食用毒死蜱残留超标的食品，可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，毒死蜱在芹菜中的最大残留限量为0.05 mg/kg。毒死蜱超标的原因，可能是种植单位为了控制虫害而违规使用。

四、三亚天涯食味鲜百货超市销售的生产日期/批号为2021-10-15的韭菜，检验项目腐霉利不符合食品安全国家标准规定。腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用，主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2 mg/kg。腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解违规使用或滥用农药。

五、三亚鸿港市场王东春生姜摊位（三亚市天涯区鸿港市场内）销售的生产日期/批号为2021-10-29的海螺村鸡蛋，检验项目氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。

六、三亚市天涯百信果蔬超市（三亚市天涯区天涯桶井村委会桶东村67号）销售的生产日期/批号为2021-10-25的鸭蛋，检验项目氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。

氟苯尼考为广谱抗菌药物，一般为动物专用抗菌药，自研究成功以后立即得到广泛应用。一般由于饲料添加或者畜禽疾病治疗导致残留积累在畜禽体内。《动物性食品中兽药最高残留限量》规定，该类药物在鸭蛋中不得检出。长期摄入氟苯尼考超标的禽蛋会对人体造成危害。

七、三亚第二市场何发文鱼摊（三亚市天涯区解放路第二市场内）销售的生产日期/批号为2021-10-11的红花蟹，检验项目镉不符合食品安全国家标准规定。

八、三亚金鸡岭市场叶彩燕海鲜摊（三亚市天涯区金鸡岭路金鸡岭农贸市场内）销售的生产日期/批号为2021-10-23的红花蟹，检验项目镉不符合食品安全国家标准规定。

九、三亚崖城陈日英水产品摊（三亚市崖州区崖城农贸市场水产区100号摊位）销售的生产日期/批号为2021-10-24的红花蟹，检验项目镉不符合食品安全国家标准规定。

十、三亚鸿港市场黄玉妹海产品摊位（三亚市天涯区胜利路鸿港市场内）销售的生产日期/批号为2021-10-28的皮皮虾，检验项目镉不符合食品安全国家标准规定。

十一、三亚鸿港市场黄小妹海产品摊位（三亚市天涯区胜利路鸿港市场内）销售的生产日期/批号为2021-10-29的三点蟹，检验项目镉不符合食品安全国家标准规定。

十二、三亚港华农贸超市王武妹海鲜摊（三亚市河东区商品街一巷16号港华广场三楼农贸超市内）销售的生产日期/批号为2021-10-29的红花蟹，检验项目镉不符合食品安全国家标准规定。

十三、三亚天涯陈飞飞海鲜零售摊（三亚市天涯区马岭社区利群农贸市场128号摊位）销售的生产日期/批号为2021-10-30的兰花蟹，检验项目镉不符合食品安全国家标准规定。

镉（以Cd计）是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。长期食用镉超标的食品，可能对肾脏、肝脏和骨骼造成损害，还可能影响免疫系统。

商报全媒体椰网/海拔资讯APP记者 徐明锋

编辑：龙彦廷

审核：陈松梅

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